南方日报评论:推动广东荔枝产业高质量发展

2020-07-14 来源:南方日报
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  如果票选一种最能代表广东的水果,荔枝绝对高票当选。“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东。”作为全国荔枝适栽地域最广、种质资源最丰富、优良品种最多、栽培面积和产量最大的省份,广东荔枝今年增产又增收,果农收入达到历史最好水平。据初步统计,今年全省荔枝产量达130万吨,较2019年增产66.6%,总产值预计达180亿元以上。

  荔枝是享誉中外的岭南佳果,全省种植面积超过400万亩,带动从业人员超过180万人。尽管荔枝产量受气候等因素影响比较大,但广东荔枝产值近年来一直稳中有升,带动果农增收的社会经济效益日渐显现。其中一个至关重要的原因,就是广东坚定不移推动荔枝产业高质量发展。建设荔枝现代农业产业园,推进荔枝特色专业村镇建设,开展荔枝精深加工,做足“荔枝+旅游”文章,抢夺直播风口“带货”,“走出去”提升产品价值……广东荔枝产业积极推进转型升级、高质量发展,目前已经取得阶段性成果。不过也要清醒认识到,广东荔枝产业高质量发展刚刚起步,对照省委、省政府的部署要求,还必须强力实施乡村振兴战略,做优做强荔枝产业品牌,推动荔枝产业高质量发展,更好助力脱贫攻坚、富民兴农。

  荔枝产业是广东农业的支柱产业之一,是广东实现乡村产业兴旺的重要突破口。推动荔枝产业高质量发展,要打好产业牌,让荔枝从“小特产”升级为“大产业”,以荔枝产业“小切口”推动农业产业“大变化”。荔枝除了满足人们口腹之欲,更搭建起一个产业发展桥梁,只要合理规划、系统推进,就能延伸产业链条、做强荔枝产业。这需要从高处谋划,站在城乡、工农协调发展和“六稳”“六保”的更高层面,贯通一二三产业,将荔枝产业发展与推进乡村振兴、食品加工制造业优势、都市休闲观光需求紧密结合起来。同时,还要以小促大,以荔枝为抓手加快培育拓展农产品内需市场,带动其他特色农业产业项目建设、农产品销售及乡村旅游发展,走出一条都市农业融合发展新路。

  市场经济条件下,荔枝从产量高到产值高,真正有决定权的是市场。推动荔枝产业高质量发展,要打好市场牌,打通“从枝头到舌尖”的畅顺通道,擦亮广东荔枝“金字招牌”。推出一个农产品大数据,组建销区采购商和培养产区经纪人两支队伍,拓展销区和产区两个市场,策划采购商走进产区和农产品走进大市场两场活动,实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等一揽子目标……在今年荔枝市场营销中,这套“12221”打法发挥了重要作用。更好地发挥市场力量,要着重在品牌塑造、分类包装、分类应市、销售渠道创新上下功夫,引导合作社、种植户开展果园品牌化经营,分级分层、精准定位目标消费人群,铺设高端消费市场、网络云平台等多种渠道,引领广东荔枝产业走向新高度、新境界。

  科技是第一生产力,创新是引领发展的第一动力。推动荔枝产业高质量发展,要打好科技牌,着重在提质、增量、保鲜、快递上下功夫,推动广东荔枝销往全国、走向世界。荔枝是对环境生态要求高、成花坐果风险大、保鲜技术难度大的果品,虽然今年产销两旺,但荔枝低产、不稳产、保鲜难的生物学特征并未得到根本改变。因此,需要继续加大对荔枝产业的科技研发投入,用科学和技术去弥补荔枝的生物学弱点。一方面,要加大良种繁育推广力度,不断优化品种结构,实现绿色、生态、优质、高产、高效的目标;另一方面,要加大对荔枝贮藏、果肉品质保持、冷链保鲜等技术研究,有效延长保鲜期,扩大鲜荔枝销售半径和周期。

  “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”荔枝是岭南文化千年传承的重要载体。推动荔枝产业高质量发展,要打好文化牌,打响荔枝品牌、讲好荔枝故事、传承荔枝文化,不断扩大知名度和影响力。荔枝在广东种植历史悠久,融入深厚岭南风韵的荔枝文化源远流长,目前已经成为广东特色休闲农业的重要卖点之一。对荔枝文化,还要深入挖掘其历史底蕴、文化内涵和岭南特色,加强对古荔植株和特优珍稀种质资源保护,开展丰富多彩的宣传推广和产品推介。同时,还要将“广东荔枝”品牌建设提升到融入世界市场竞争体系的高度,打造一批粤字号名牌产品,让广东荔枝千年文化深入人心,不断做大做响“广东荔枝”品牌。

  “所当乘者势也,不可失者时也。”广东荔枝产业高质量发展已经有了坚实基础,各地各部门要铆足干劲、乘势而上,深入贯彻落实省委、省政府的部署要求,打好产业、市场、科技、文化“四张牌”,将荔枝打造成广东发展精细农业的样板、标杆,打造成中国最有竞争力、影响力和知名度的特色产业,让更多人共享荔枝产业发展红利。

  (编辑:邓佩莹)

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